3. Địa chỉ mua bánh trứng muối tan chảy Đài Loan ngon. Vì là đặc sản của Đài Loan, bánh trung thu trứng muối lava đa phần đều là hàng nhập khẩu từ chính xứ Đài hoặc Trung Quốc. Thương hiệu bánh nổi tiếng hàng đầu phải kể đến hãng Liu Xin Su. Bánh Liu Xin Su Đài Loan. 150,000₫. Xuất xứ : Đài Loan. Hạn dùng: 30 ngày kể từ ngày sản xuất (ngày ghi trên hộp là ngày sản xuất) Add to cart. Category: Hàng Đài Loan - Hồng Kong Tags: bánh đài loan, kim sa, liuxinsu, trứng muối. Thông tin sản phẩm. Đánh giá. Bánh Liu Kí Trứng Chảy EGG YOLK Đài Loan không những tốt, chất lượng mà giá cả cũng rẻ và rất cạnh tranh với các nhãn hàng phổ biến tương tự trên thị trường Bánh trung thu Liu Xin Su trứng chảy Đài Loan giá sỉ được bán buôn bởi Ken Fruit Ken Food. Nguồn hàng Bánh trung thu Liu Xin Su trứng chảy Đài Loan giá sỉ từ 72,000đ / Hộp. 1,000 sản phẩm mới giá tốt mỗi ngày từ hơn 60,000 nhà cung cấp trên toàn quốc. BÁNH LIU XIN SU - Trứng Muối chảy ĐÀI LOAN, Hà Nội. 331 likes. Bánh trung thu ngàn lớp Liu Xin Su trứng muối chảy cực ngon, lạ miệng. Bánh nhiều lớp vàng ruộm, thơm nức với lớp mochi sáng dẻo bọc 2T5hcl. Giới thiệu Bánh Trứng Liu Xin Su Đài Loan - Banh Trứng Chảy Siêu Ngon - Thùng 2,5 kg Bánh trứng chảy ngàn lớp Liu Xin Su là một loại bánh có hương vị cực kỳ quyến rũ với phần nhân Custard Salted Eggs kem sữa trứng muối hay còn gọi là kim sa. Shop hiện tại có loại nhân trứng và nhân trân trưng của bánh nhân trứng tan chảy là thơm lừng vị trứng sữa và phần nhân trứng sệt tuôn trào khi cắt bánh. Bánh nhân trứng tan chảy là sự kết hợp thú vị cho gia đình bạn vị hấp dẫn, độc lạBánh trứng chảy ngàn lớp của Đài Loan đúng như cái tên, được tạo ra bởi rất nhiều lớp bỏ bánh mềm mỏng, vàng ruộm tương tự giống vỏ bánh Pía. Một ít vừng đen ở bên trên ấn tượng, bắt mắt. Nhìn bề ngoài của bánh cũng đủ khiến người khác phải phá vào bên trong bánh Liu Xin Su, là một lớp mochi gạo dẻo, dai dai, rất thơm, và giúp vị bánh quyện vào nhau không bị cùng là nhân trứng muối tan chảy, hay được gọi là “kim sa trứng chảy”, thơm lừng, vị đậm đà, tan nhẹ trong vòm bánh trứng chảy ngàn lớp Liu Xin Su, bạn không hề có cảm giác bị khô, mắc cổ bởi lớp mochi và trứng muối chảy. Đồng thời, vị ngon lạ miệng, vừa có vị ngọt, vừa mằn mặn đậm đà, ăn không bị kế sang trọng, bắt mắtBánh Liu Xin Su Đài Loan thiết kế đẹp mắt, có thể làm quà tặng cho người thân yêu. Hộp bánh Liu Xin Su Cake vừa tầm giá bình dân, nên rất phù hợp cho mọi gia thức bánh trứng chảy Đài Loan– Ăn trực tiếp sau khi mở. Có thể nhâm nhi ly trà nóng để tăng hương vị cho bánh.– Bảo quản nơi khô ráo, tránh ẩm, nhiệt cao. Chi Tiết Sản PhẩmTên tổ chức chịu trách nhiệm sản xuấtĐang cập nhậtHạn sử dụng2 thángĐịa chỉ tổ chức chịu trách nhiệm sản xuấtĐang cập nhậtXuất xứĐài LoanLoại thực phẩmTruyền thốngNgày hết hạn1653930000Trọng phầnKem Sữa Trứng Muối Bánh trung thu ngày trước chỉ có loại bánh trung thu nướng truyền thống thế nhưng đến nay bánh trung thu có rất nhiều loại với nhiều nhân khác nhau. Trong không khí rộn ràng vào những dịp gần đến Tết Trung Thu thì các lò nướng đã rục rịch chuẩn bị từng khâu để cho ra đời món bánh trung thu để cả gia đình có thể quây quần ngồi bê nhau đón cái Tết đoàn viên truyền thống này. Bánh Trung thu ngày trước chỉ có loại bánh nướng truyền thống thế nên hiện nay cùng với sự đa dạng của các nhân bánh và thêm tài nghệ làm bánh bậc nhất của các nhà làm bánh đã cho ra đời nhiều loại bánh với nhiều loại nhân khác nhau. Bánh Trung Thu Ngàn Lớp Liu Xin Su Trứng Muối Chảy là loại bánh trung thu bán chạy nhất ở Đài Loan hiện nay đã phổ biến trên thị trường Việt Nam. ✔ Chiếc bánh hấp dẫn với ngàn lớp mỏng nướng vàng ruộm, lớp mochi mỏng mềm thơm dẻo, trong cùng là nhân “kim sa trứng chảy” đậm đà, ngon mà không hề bị ngán. Bánh trung thu ngàn lớp Liu Xin Su được mọi lứa tuổi yêu thích. ✔ Bánh trung thu ngàn lớp Liu Xin Su giống như một phiên bản khác của bánh trung thu thông thường, nhưng điều đặc biệt ở đây đáng kể đến là hương vị của bánh rất độc đáo, hấp dẫn khó chối từ. Nhân ” trứng muối tan chảy “ một lần nữa xuất hiện và chinh phục hàng triệu khách hàng khó tính. Đặc trưng nổi bật Bánh Trung Thu Liu Xin Su ➤ Bánh trung thu ngàn lớp Liu Xin Su được tạo ra bởi rất nhiều lớp vỏ bánh mềm mỏng, được nướng với độ lửa vừa khiến cho lớp vỏ vàng ươm. Và thêm một ít vừng đen ở bên trên bánh càng tạo được điểm nhấn, nhưng lại khiến dậy mùi thơm hơn từ mè vừng. ➤ Tiến vào sâu bên trong bánh là một lớp mochi gạo mỏng và dẻo, dai dai, và hương thơm của lớp mochi thoang thoảng giúp làm tăng thêm hương vị bánh quyện vào nhau mà không hề bị ngấy hoặc ngán. ➤ Lớp trong cùng là nhân ” trứng muối tan chảy “ còn được gọi là ” kim sa trứng chảy “ thơm lừng mùi trứng, ngọt nhẹ vị bơ, từng lớp trứng muối tan chảy nhẹ hòa quyện cùng lớp mochi gạo dai và dẻo, đọng lại trong vòm họng là một mùi vị thơm nổi bật. ➤ Điều đặc bệt được nói đến chính là lớp ngoài của bánh không hề có cảm giác bị khô, hoặc khi ăn vào sẽ khô, bởi lớp bánh đã được đi kèm với lớp mochi gạo dẻo khiến cho bánh sẽ mềm hơn và dễ ăn hơn. Kết hợp thêm vị trứng muối sẽ khiến cho vị thêm đậm đà. Thông tin chi tiết ⇔ Thương hiệu Liu Xin Su ⇔ Xuất xứ Đài Loan ⇔ Quy cách đóng gói 6 cái/ hộp ⇔ Hạn sử dụng 30 ngày ✔ Được thiết kế dạng hộp sang trọng, đẹp mắt có thể dùng làm quà tặng người thân trong các dịp đặc biệt. ∗ Hướng dẫn sử dụng và bảo quản • Ăn trực tiếp sau khi mở. Có thể cùng thưởng thức bánh kết hợp thêm trà để tăng thêm vị thơm của bánh. • Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ẩm và nhiệt độ cao Mỗi một năm xu hướng Trung Thu lại có phần khác nhau. Nếu như năm 2019 là sự lên ngôi của những chiếc bánh Trung Thu hiện đại với những họa tiết đầy màu sắc thì năm 2020 Beemart chúng tớ xin dự đoán là năm của những chiếc bánh Trung Thu Đài Loan nhỏ xíu nhưng lại có lớp nhân chảy vô cùng hấp dẫn. Tên đầy đủ của loại bánh này là bánh liu xin su Đài Loan. Bánh liu xin su Đài Loan là gì? Cách làm thế nào? Beemart sẽ giúp các bạn tìm hiểu kĩ hơn về cách làm loại bánh được dự đoán sẽ là hot trend Trung thu năm nay nhé! Bánh liu xin su Đài Loan nhân trứng muối tan chảy chuẩn vị Tuy tên bánh là bánh liu xin su Đài Loan – là loại bánh Trung Thu của Đài Loan nhưng thật ra đây là một loại bánh Trung Thu truyền thống của Trung Quốc được biến tấu để nâng cao hương vị hơn. Bánh Trung Thu truyền thống Trung Quốc đa phần đều có lớp vỏ tách lớp được làm từ lớp bột dầu. Hình dạng bánh thường là hình tròn dẹt và được bảo quản trong các túi giấy. Hiện nay để có hình dạng phù hợp trong các hộp quà mà bánh liu xin su Đài Loan được vo thành những viên có trọng lượng từ 70-80g/chiếc. Điểm hấp dẫn nhất của bánh liu xin su Đài Loan là lớp nhân bên trong tan chảy béo ngậy mặn mặn của trứng muối. Với ẩm thực của Trung Quốc, trứng muối đóng vai trò quan trọng và đôi khi là điểm nhấn hương vị của món ăn. Do đó, trứng muối cũng là nguyên liệu được sử dụng nhiều trong các loại nhân bánh trung thu Trung Hoa. Nguyên liệu làm bánh liu xin su Đài Loan 1. Phần vỏ bánh liu xin su Đài Loan 120gr bột mì 25gr đường 44gr mỡ trừu 46gr nước 2. Phần vỏ dầu của bánh liu xin su Đài Loan 90gr bột mì 45gr mỡ trừu 3. Phần nhân trứng muối tan chảy 30g bơ nhạt 25g sữa bột 3 lòng đỏ trứng muối 30g bột custard 55g sữa đặc 15g đường bột 1tsp sữa tươi không đường 4. Phần mochi 30 gr bột bánh dẻo 15 gr đường bột 40 ml sữa tươi không đường 1 tsp dầu dừa Bột bánh dẻo Hướng dẫn bạn cách làm bánh liu xin su Đài Loan Bánh liu xin su Đài Loan rất nhiều công đoạn và cần thời gian tỉ mỉ để hoàn thiện từng chiếc bánh một cách hoàn hảo nhất. Các bạn nên làm lần lượt theo hướng dẫn để từng công đoạn liên kết với nhau phù hợp hơn. 1. Làm phần mochi cho bánh liu xin su Đài Loan Beemart chúng tớ tham khảo nhiều công thức trên MXH và Youtube, phần mochi của bánh liu xin su Đài Loan thường được làm bằng bột nếp của Nhật để giữ được sự dẻo dai nhất định. Tuy nhiên vì sự bất tiện nhiều công đoạn nên chúng tớ đã thay đổi công thức một chút để các bạn có thể làm đơn giản hơn. Trộn đều bột bánh dẻo với các nguyên liệu như đường bột, sữa tươi, dầu dừa có thể sử dụng loại dầu ăn bình thường đến khi bột trở nên dẻo mịn nên đeo găng tay để tránh bị dính. Các bạn để bột nghỉ 10 phút, phủ bột áo và đặt một tấm giấy nến lên trên để cán thật mỏng. Sử dụng cutter tròn đường kính 3cm để cắt thành thành những miếng mochi mỏng. Để các miếng mochi ra đĩa và bọc kín để tránh bị khô trong lúc đợi các công đoạn còn lại. 2. Phần trứng muối tan chảy Các bạn nên sử dụng trứng vịt muối để chuẩn hương vị bánh liu xin su Đài Loan. 3 lòng đỏ trứng muối rửa thật sạch dưới vòi nước và rửa qua bằng rượu trắng. Không nên rửa qua rượu mai quế lộ vì rượu mai quế lộ chỉ hợp với nhân thập cẩm. Hấp cách thủy trứng muối trong vòng 20 phút, nên bọc kín trứng để khi hấp nước không tiếp xúc với nước. Trứng muối chín và dằm nhuyễn rồi trộn các nguyên liệu ở phần nhân trứng muối tan chảy ở phía bên trên bằng máy xay sinh tố. Khi hỗn hợp đã nhuyễn mịn, cho bơ mềm vào xay nhuyễn một lần nữa rồi đổ ra khuôn silicon, mỗi phần chia tầm 6-7g. Để đông trong tủ đá đến khi cần sử dụng. 3. Tạo hình vỏ bánh liu xin su Đài Loan Các bạn chỉ cần trộn đều các nguyên liệu phần vỏ bánh, bột đạt là bột không dính tay, vo tròn thành một khối, bột cũng không bị chảy xệ, để bột nghỉ 10 phút. Tương tự cách làm trên, vỏ dầu làm tương tự và cũng để nghỉ bột 10 phút đã bọc kín ở bên ngoài. Các bạn chia bột vỏ bánh là 20g/phần và vỏ dầu là 10g/phần. Lần lượt lấy 1 viên bột vỏ dàn đều hình tròn gói gọn viên bột dầu túm miệng không để lòi bột dầu ra ngoài. Làm lần lượt cho hết bột, nhớ phủ kín bột khi mỗi lần vo viên xong. Để viên bột xuống bàn dùng cây cán cán thành hình oval rộng. Sau đó cuộn lại, tiếp theo cán lần thứ 2 thành hình dài chữ nhật . Cuộn lại lần thứ 2. Dùng tay bóp 2 mép 2 bên vào trung tâm viên bột. Đặt cuộn xuống với mặt kéo bột lên trên và cán thành hình tròn. Các bạn có thấy rõ bột có phân thành nhiều lớp là bạn đã cán bột chuẩn. 4. Bọc nhân và hoàn thiện bánh liu xin su Đài Loan Cho nhân lần lượt vào vỏ bánh đã cán vào phần mặt xấu hơn để mặt thẳng đẹp ra ngoài tiếp xúc mặt bàn. Các bạn sử dụng nhân nhuyễn trà xanh, đậu đỏ,….tùy ý vo thành 30g/viên, đặt phần nhân trứng muối vào giữa vo tròn lại. Lưu ý, nhân trứng muối bao giờ cần dùng mới bỏ ra tủ lạnh. Đầu tiên cho miếng mochi vào giữa bột, tiếp theo là viên nhân đã bọc ở bên trên, túm vỏ bột lại, bọc thật kín để nhân không bị hở. Vo thật tròn và trang tí bằng mè đen hoặc hạnh lát tùy ý thích. Các bạn quét mặt bánh với 1 lòng đỏ trứng và 1tsp sữa tươi khuấy đều. Để có ngoại hình giống với bánh liu xin su Đài Loan nhất, các bạn nên quét một lớp thật dày để khi nướng xong có một lớp vỏ vàng óng. Bánh được nướng ở 170 độ C trong vòng 15 phút và quét mặt một lần nữa. Nướng lần 2 cũng với nhiệt 170 độ C C trong vòng 7 phút là bánh chín hoàn toàn. Bánh liu xin su Đài Loan với lớp mochi dai dẻo kết hợp nhân trứng muối chảy ra là sự kết hợp tuyệt vời cho mùa Trung Thu 2020. Bên cạnh các cách làm bánh trung thu như công thức làm bánh nướng thập cẩm truyền thống hay bánh Trung Thu được trang trí hiện đại, các bạn có thể tham khảo công thức bánh liu xin su Đài Loan mà Beemart chúng mình vừa chia sẻ nhé! Chúc các bạn thành công! Đừng quên chia sẻ thành quả với Beemart qua Beemart – Thế giới đồ làm bánh hoặc Group Cuồng Bếp nhé!!! >> Xem thêm cách làm bánh trung thu đài loan nhân lava

bánh liu xin su đài loan